记者 汪苏洁
通讯员 毛晨超 叶丹薇
国庆将至,威坪镇食安办联合社会监督员力量组建了食品安全突击队,对辖区内食品生产小作坊及小餐饮店家等集中开展食品安全节前专项检查活动,为“国庆”食品安全保驾护航。
活动中,突击队检查了学校、居民楼周边小作坊、小餐饮店、流动摊贩、展销摊位的环境卫生,具体检查了从业人员健康证明,原材料采购、验收、投料,食品生产工艺、设备、储存等情况。同时,重点查看了进货查验、索证索票是否齐全,食品原料和成品储存条件是否符合要求,加工过程是否存在超范围、超限量或滥用食品添加剂等情况。据统计,此次突击队发现个别小作坊环境卫生较差、通风不畅、台帐记录不完整等问题共计33件,当场整改25件。